Hindistan cevizli kurabiye

2012-09-14 11:31:00

    Hindistan cevizli kurabiye   Malzemeler; 2 su bardagi un 2/3 su bardagi Hindistan cevizi 1 cay kasigi toz tarcin 1 cay kasigi zencefil 225 gram tereyagi(oda sicakliginda yumusamis.) 2/3 su bardagi seker 1 yumurta Vanilya uzerine surmek icin 1 yumurta sarisi  uzerine serpmek icin toz seker       Yapilisi; Cukur bir kasede un ,hindistan cevizi,tarcin ve zencefili karistirin.  Buyuk bir kasede tereyagini ve sekeri krema haline gelene dek mikserle cirpin. Yumurta ve vanilyayi ekleyip, tekrar cirpin. Unlu karisimi ekleyip tum malzeme iyice karitirin.  Acilacak  hamur kivamina gelince hamurdan ceviz buyuklugunde  koparip ,avucunuzda yuvarlayip yagli kagit serilmis firin tepsisine dizin. Uzerlerine yumurta sarisi surup toz seker serpistirin.170 C° firinda uzerleri pembelesinceye kadar pisirin.Afiyet olsun ... Devamı

Lor Peynirli Damla Sakızlı Kurabiyeler

2012-09-14 11:29:00
Lor Peynirli Damla Sakızlı Kurabiyeler |  görsel 1

      Lor Peynirli Damla Sakizli Kurabiyeler.   Malzemeler; 300gr lor peyniri ( tatli lor) 2 yumurta 1,5 su bardagi toz seker 4 yemek kasigi  zeytinyagi 2,5 su  bardagi un 1 cay kasigi mahlep 1tatli kasigi sirke 1paket (Dr.Oetker) damla sakizli vanilya 1paket kabartma tozu 1 cay Fincan susam       Yapilisi;  lor peyniri,bir yumurta ve diger yumurtanin sarisi,seker,ve zeytin yagi,ile birlikte karistirin. Kabartma tozuna sirkeyi ilave edip bu karisima ekleyin.Daha sonra un ve damla sakizli vanilya,mahlep ilave edip ,kulak memesi kivaminda  hamuru yogurun. Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip cirpilmis yumurta akina ve susama bulayip yagli kagit serilmis firin tepsisine siralayin.Onceden isitilmis 200C° firinda yaklasik 30-35 dakika pisirin.İlidiktan sonra nefis buzzz gibi nar sebeti esliginde servis edebilirsiniz.. Afiyet olsun. ... Devamı

Tirit

2012-08-05 19:44:00
Tirit |  görsel 1

Malzemeler 5-6 dilim bayat somun ekmeği 150 gr. kadar kıyma 2 orta boy patates 2 tane domates 2 tane sivri biber 1 tane soğan baharat tuz sıvı yağ Yemek Tarifi Ekmekleri küp küp doğrayıp servis edeceğiniz tabağa koyun. Diğer taraftan soğanı 3-4 kaşık sıvı yağda pembeleştirin üzerine kıymayı ve daha sonrada küçük küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleğip kavurun. Biberi ve domatesi de kattıktan sonra sevdiğiniz baharatlardan ve tuz koyup 2 su bardağı sıcak su ekleyip kapağı kapalı bir şekilde patatesler pişene kadar pişirip ekmeklerin üzerine dökün. Üzerine acı pul biber ve yoğurtla afiyetle yiyin. ...Kaynak : tabir.blogcu.com Devamı

cevizli incir dolması

2012-04-24 12:57:00

Devamı

Çatlak Kurabiyeler

2012-03-29 12:11:14

  MALZEMELER 100 gr. tereyağı 2 adet yumurta 2,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 pk. kabartma tozu 1 çay bardağı toz şeker  1 limon ya da portakal kabuğu rendesi Pudra şekeri (üzeri için) TARİF   Pudra şekeri hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alarak hamuru hazırlayın. Hamurun biraz yumuşak olması gerkiyor ama çok cıvık olduysa biraz daha un ilave edebilirsiniz  Daha sonra üzerini kapatarak yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.   Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde yuvarlayın ve bolca pudra şekerine bulayarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin. * Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır. ... Devamı