Çok Güzel Kabe Resimleri

2012-03-29 12:05:00
Çok Güzel Kabe Resimleri |  görsel 1

http://www.mumsema.com/kabe-resimleri/26942-cok-guzel-kabe-resimleri.html ...Kaynak : dindersi.blogcu.com Devamı

Tirit

2012-03-16 13:01:55
Tirit |  görsel 1

  Malzemeler 5-6 dilim bayat somun ekmeği 150 gr. kadar kıyma 2 orta boy patates 2 tane domates 2 tane sivri biber 1 tane soğan baharat tuz sıvı yağ Yemek Tarifi Ekmekleri küp küp doğrayıp servis edeceğiniz tabağa koyun. Diğer taraftan soğanı 3-4 kaşık sıvı yağda pembeleştirin üzerine kıymayı ve daha sonrada küçük küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleğip kavurun. Biberi ve domatesi de kattıktan sonra sevdiğiniz baharatlardan ve tuz koyup 2 su bardağı sıcak su ekleyip kapağı kapalı bir şekilde patatesler pişene kadar pişirip ekmeklerin üzerine dökün. Üzerine acı pul biber ve yoğurtla afiyetle yiyin. ... Devamı

Cağırtlak Kebabı

2012-03-16 12:43:14
Cağırtlak Kebabı |  görsel 1

      » Yapılışı Malzeme 150 gr kuzu ciğeri(4 şiş) 30 gr ciğer çözü (ciğer yağı) Piyaz Malzemesi:1 tutam maydanoz,  1 adet küçük baş kuru soğan. Yetercince tuz, karabiber, kimyon Sumak ekşisi Kırmızı pul biber. Tarifi Ciğer kuşbaşı büyüklüğünde parçalara ayrılır. Ciğer çözüde aynı büyüklükte parçalara bölünür. Kuşbaşı büyüklüğündeki 5 tike ciğer ve 1 çöz; her şişe iki tike ciğer 1 tike çöz, 3 tike ciğer olacak şekilde saplanır. Şişlere geçirilmiş ciğerler harı geçmiş kömür ateşinde yakmadan çevire çevire pişirilir. Piyazın Hazırlanışı: Kuru soğan ince doğranır, sumak ekşisiyle karıştırılır, Maydanoz ince bir şekilde doğranarak karıştırılır, hazırlana piyaz tabaktaki ciğerin yanına limon, yeşil biber, turp ve mevsimine göre yeşillikle birlikte hafiften tuz, biber, kimyon koyularak servise sunulur. Yanında ayran da tavsiye edilir. ... Devamı

TAKIR TUKUR YEMEĞİ

2012-03-02 12:11:21
TAKIR TUKUR YEMEĞİ |  görsel 1

        Yemek ismini malzemelerden alıyor içine konan her şey kuru olduğu için TAKIR TUKUR Yapılışı çok karışık gibi görünsede değil, lezzetli oluyor. Damak zevkine uygun olanlar deneyebilirler. MALZEMELER 1 su bardağı kuru börülce 1 dizi kuru patlıcan 7 tane kuru biber 15 tane küçük kuru soğan 2 yemek kaşığı salça 1büyük kuru soğan sıvı yağ, tuz YAPILIŞI Börülceyi akşamdan ıslatın,bir tencerede kaynamış olan suya yıkadığımız börülceleri koyup haşlayın ezilmesin biraz diri kalsın ,sonra süzün.tekrar su kaynatın ,içine kuru patlıcan ve ikiye böldüğünüz kuru biberleri koyun yumuşasınlar ezilmesinler soyduğunuz kuru soğanlarıda bıçakla delip içine atın ocağı kapatın 10 dakika bekledikten sonra süzün,tencereye büyük kuru soğanı doğrayın yağınıda koyup kavurun sonra salçasını ilave edip bir dakika karıştırın haşlamış olduğumuz börülce,patlıcan,soğan ve biberleri tencereye koyup tuzu koyun üzeriniGeçecek şekilde kaynamış su koyup 15 dakika kaynatın ocağınızı kapatınAFİYETOLSUN. Devamı

Çay,da, Dost,da, Teselli Makamında Bir Talihtir.‏

2012-02-24 08:50:13
Çay,da, Dost,da, Teselli Makamında Bir Talihtir.‏ |  görsel 1

  Vakti vardır... Ve can çeker. Ama berrak ve demli bir çaydan daha iyi olan şey, o çaya sohbet katan, lezzet katan dostlardır. Çay da, dost da,  teselli makamında bir talihtir. Sohbete ... Muhabbet taşır, hüzün taşır ... Hayatın neresinde, ne şekil ve görüntüde olursak olalım; mesele şudur: Bir bardak demli çayın yanında ne kıymetimiz var? Hangi dostun bir bardak demli çayı için "hasretin adı" ve "katma değer"iyiz?  Vakti vardır.. Ve can çeker. Can, çayı bahane edip muhabbet  ister. Profesör istemez,  genel müdür hiç istemez... Makam ve mevki... Ve dahi şan ve şöhret... Ve dahi mal ve mülk sahibi istemez.  Aradığı insandır. "İnsan" sıfatının yanında, som altına şekil katmak için sokuşturulmuş bakır kadar ehemmiyeti olmayan unvanları hesaba katmaz...  Bir bardak demli çayın her yudumunu, ab-ı hayata dönüştüren insan! Hayattan aldığımız ve hayata kattığımız can sıkıntılarının çoğunun sebebi, maalesef değersiz şeylerden ibarettir. Ne bu dünyadan çekip giderken bizimle birlikte gelirler. Ne sonrası için işe yararlar. Üstelik, bir bardak demli çayın yanında bile, sahibini "beş kuruş" sahiplenmezler... Su kaynar... Aşk ateşinde... Bir tutam çay yaprağıyla karışmak, vuslattır. Bu sıcaklığa... Bu buhara ram olur ve yayılır duygular. Sonra aşkın rengidir ve demidir görünen. Ve aşkın rayihası. ... Devamı